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某日 ,看見三立的節目介紹 ,身為六甲人,居然不知道有這個地方 ,今天有空特地去吃看看.
它的入口有點不起眼 ,在靠近六甲交流道(南下)與中油中間.
進去後順著路走
接下來會遇到第一個叉路 往右走
第二個叉路依樣往右走
再往前幾公尺就到達了
菜單
現場其實還有泥鰍,只不過要六日人力足才有辦法烹飪,平常日只有活的,可以買回家自己料理喔.
現場的環境非常的古早味,是利用以前的豬舍改造來的,很適合全家帶著大小朋友體驗養殖農場的環境,而且老闆說他都有位小朋友設計安全的環境,爸爸媽媽不用擔心喔.
現場有釣蝦池 ,水位低,就算掉進去也沒有危險.
今天的重點來了,頂級小龍蝦. 小弟今天點清蒸的. 剝開後蝦汁是用噴的,蝦肉很Q彈,非常的鮮甜,好好吃,那個蝦頭裡面也是充滿蝦肉,蝦膏味道好鮮好鮮,入口滿嘴鮮香.蝦肉分量十足,一隻一百多元,很值得.
他們的頂級小龍蝦是6-8隻/斤,比很多餐廳大很多,現點現撈現煮,一般冷凍的完全無法相比.
老闆還很貼心地準備剝蝦工具喔
沾點沾醬更能顯現蝦的甜味
乾麵線,燙好後有加甕仔雞的雞油與少許蒜頭下去伴,吃下去有著淡淡的雞肉香,不油膩很清爽.好吃喔.
燙青菜,川燙後與半肥半瘦的肉燥一起吃,有古早味的fu.
老闆很用心地在養小龍蝦,而且都有經過SGS的無毒檢驗,推薦大家真的去吃看看,下次去再吃看看他的雞料理.
董老闆 0958 380 228 從中油接近交流道旁的鐵柵欄進入約兩百公尺 有指標 即可到達 有節目中的菜色 都可以單點現場製作
營業時間 09:30-18:00 夜間需預約 老闆很熱情喔 不用往北或國外跑 六甲就有頂級小龍蝦
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